Фрукт світі, склад, користь і шкоду світі

світі фрукт користь шкоду склад

Кількість екзотичних фруктів, які дарують нам не тільки свій оригінальний та неповторний смак, але і цілющі властивості, зростає з кожним днем. На жаль, деякі з них, виведені за допомогою схрещування різних культур і видів рослин, так і не прижилися серед споживачів, незважаючи на їх якості. Одним з таких фруктів є світі, який з'явився на світ шляхом експерименту, проведеного в 1984 році в американській лабораторії. Його часто можна зустріти на полицях супермаркетів, але більшість покупців ставляться з недовірою до зеленого фрукту, обминаючи його стороною. Однак, ті, хто хоч раз спробував світі, по достоїнству оцінить його і, напевно, включить в список своїх улюблених ласощів.

Опис фрукта

Світі відноситься до виду цитрусові і представляє з себе суміш грейпфрута і помело. Він має кілька назв, залежно від країни, в якій він знаходиться, цей фрукт називається оробланко або помелит. Зовні він більше нагадує грейпфрут, однак, шкірка його, не залежно від ступеня стиглості фрукта, завжди зеленого кольору, іноді набуває злегка золотавий відтінок. Світі був створений з метою поліпшення смаку відомого всім грейпфрута. Він повинен був зберегти в собі всі корисні властивості грейпфрута, але бути більш солодким, не містити в собі гіркоти. Так і вийшло, фрукт вийшов солодким і дуже смачним, однак, у результаті схрещування з помело, він увібрав в себе і частину його властивостей, а саме товсту і м'ясисту шкірку, що стало його істотним мінусом. Після відділення їстівної частини фрукта від неїстівної, відходи становлять близько 50% від розміру фрукта, з-за чого він не отримав популярність в радянських країнах, де люди звертають велику увагу на практичність. М'якоть світі, як і м'якоть грейпфрута, покрита тонкою плівкою, яка так само має гіркуватий присмак, тому, якщо ви хочете вдосталь насолодитися вишуканим смаком світі, плівку доведеться видалити. У світі практично немає кісточок, що можна віднести до його позитивних якостей.

Склад світі

Як вже було сказано вище, світі відноситься до цитрусових, тому в його склад входить велика кількість вітаміну С, відомого як природний антиоксидант. Крім того, він є джерелом мікроелементів та поживних речовин, які зміцнюють організм і нормалізують роботу внутрішніх органів. До складу світі так само входять корисні ефірні масла і ферменти, здатні розщеплювати жири. Одним словом, світі за своїми властивостями досить близький до грейпфрута і може повністю його замінити.

Користь світі

Завдяки своєму складу, світі застосовується в різних областях і робить позитивний вплив на весь організм. Його багатий вітамінний комплекс допомагає зміцнити імунну систему і боротися з простудними і вірусними захворюваннями, ефективно справлятися як з ГРЗ, так і з грипом. Світі так само буде незамінним природним ліками при набряклості. Якщо ви страждаєте набряком, то світі має стати невід'ємною частиною вашого раціону. Пов'язано це з тим, що цей фрукт здатний нормалізувати водний баланс організму, з-за чого набряклість проходить природним чином без застосування різних медичних препаратів. Крім того світі є прекрасним засобом для боротьби з депресією. З'ївши всього один плід, ви відчуєте прилив сил і енергії, апатія і втома тут же відступлять і до вас повернеться життєрадісність і добрий настрій. Для людей, чия робота пов'язана з розумовою діяльністю, світі так само буде дуже корисний, адже він допомагає поліпшити пам'ять і сконцентрувати увагу на потрібних речах. Але це ще не всі його корисні властивості. Фрукт світі здатний привести в норму артеріальний тиск і впоратися з різними захворюваннями серцево-судинної системи, стимулюючи при цьому серцеву активність. Корисна не тільки м'якоть, але і свіжовичавлений сік світі. Він надає на організм тонізуючий і підбадьорливий ефект, справляється з порушеннями травлення, захворюваннями шлунково-кишкового тракту, нормалізує роботу печінки і жовчного міхура. Ще однією властивістю світі, яке варто відзначити, є його здатність знижувати рівень холестерину в крові, що так само важливо.

Світі для схуднення

Як вже згадувалося раніше, в склад світі входять особливі ферменти, здатні ефективно боротися з жири, що потрапляють в наш організм з їжею. Вони розщеплюють зайві білки і жири, не даючи їм можливості відкладатися у вигляді жирових відкладень у найбільш помітних місцях. Світі прискорює обмінні процеси, що відбуваються в організмі, і допомагає спалювати зайву енергію. Завдяки цим властивостям світі часто стає основним компонентом дієт для схуднення і рекомендується людям, що страждають від зайвої маси. Крім того, як і більшість цитрусових, світі є дієтичним продуктом. Його калорійність складає всього 58 калорій на 100 р. Якщо ви хочете завжди бути у відмінній формі і з легкістю позбавлятися від зайвих кілограмів, то спробуйте для себе дієту на основі світі, а по закінченню дієти обов'язково увімкніть цей фрукт у свій раціон. Крім розщеплення жирів, світі забезпечить ваш організм всіма необхідними йому вітамінами і мінералами, що входять до його складу.

Світі в косметології

Більшість корисних і багатих вітамінами овочів і фруктів знаходять своє застосування в косметології, не обійшла ця доля і світі. Аскорбінова кислота, що входить до його складу, має ефективне омолоджуючу дію на клітини, відновлюючи їх. Саме тому світі став основним компонентом деяких косметичних засобів, а так само його застосовують в домашній косметології. Омолоджуюча маска з світі готується наступним чином. М'якоть фрукта необхідно очистити від шкірки і від покриває її плівки. Потім плід потрібно розтерти до кашоподібного стану і змішати з невеликою кількістю оливкової або мигдального масла. Отримана маска наноситься на шкіру на 20 хвилин, після чого змивається теплою водою. Після таких процедур ваша шкіра стане більш пружною і гладкою, а так само зникнуть дрібні зморшки. Ефірні масла, що містяться в світі, широко застосовуються в ароматерапії. Масло додають в воду під час прийняття ванни. Воно надає тонізуючий ефект, дарує заряд енергії та бадьорості. Крім того, масло світі виступає в ролі засобу для масажу. Пов'язано це з тим, що світі, як і більшість цитрусових, допомагає ефективно боротися з целюлітом і в короткі терміни здатний суттєво зменшити його прояви.

Шкоду світі

Незважаючи на масу корисних властивостей, світі може представляти небезпеку для організму. З-за великого вмісту вітаміну С, його вживання протипоказано людям з підвищеною кислотністю, а так само страждаючим захворюваннями шлунка, кишечнику та дванадцятипалої кишки. Від вживання світі слід відмовитися так само тим, хто страждає гастритом, ентеритом, колітом і має загострені захворювання кишечника. Не варто їсти світі і людям, що страждають на гепатит, холецистит або гострим нефритом. Якщо перераховані вище захворювання обійшли вас стороною, все одно не слід надмірно захоплюватися світі, так як надлишок вітаміну С може призвести до харчового отруєння і розвитку алергії.

Як вибирати світі

Як і більшість екзотичних фруктів, світі являє собою загадку для тих, хто ще не встиг оцінити всі його якості. Щоб отримати від цього фрукта тільки приємні враження, потрібно вміти вибирати. Оманливий вигляд світі може ввести в оману і вам здасться, що він ще не поспів, однак це не так. По-перше, зверніть увагу на вагу фрукта. Він повинен бути трохи важче, ніж здається на перший погляд. По-друге, шкірка повинна бути гладкою і блискучою, без будь-яких ушкоджень і вм'ятин.