Ягоди годжі, властивості і склад

ягоди годжі властивості протипоказання склад

Ягоди годжі родом з Тибету, тому їх і називають «тибетським барбарисом» і дерезою звичайної. Інакше ягоди годжі ще називають диво-ягодами або ягодами щастя. Це пов'язано з їх надзвичайно багатим складом і чудодійними властивостями. Поживна цінність, вміст антиоксидантів та інших цінних речовин в годжі дуже високо. Тому годжі по праву вважають цілющою ягодою, надає винятково сприятливий вплив на людський організм.

Цікаво, що ягодами гожди називають також і плоди іншого барбарисового чагарнику, що росте в Азії і носить назву китайська дереза. Тобто і звичайна, і китайська дереза плодоносять ягодами годжі і мають схожі цілющі характеристики.

Не тільки ягодами щастя, але і плодами довголіття називають годжі. Адже ці ягоди здатні значно підвищити захисні сили організму, омолодити і очистити кров, наповнити організм енергією, поліпшити пам'ять і інтелектуальні здібності, загострити зір, нормалізувати сон і дати організму здоров'я, допомагаючи людині знайти внутрішню гармонію.

Незвичайні характеристики ягід годжі зробили їх надзвичайно популярними серед людей, які прагнуть вести здоровий спосіб життя. І, незважаючи на те, що в нашій країні ця ягода порівняно недавно розкрила свої незвичайні властивості, східні цілителі використовують їх протягом багатьох століть.

Опис ягід годжі

Ягоди гожди, яскраві і зовні схожі на звичайний барбарис, не мають особливо приємного смаку, вони солодко-солоні і виростають на раскидистом чагарнику. Якщо зривати свіжі ягоди, то шкіра рук відразу ж потемніє з-за окислювальної реакції. У зв'язку з цим збирають годжі, способом околачивания рослини. Впали на настил ягоди сушать в тіні і в такому вигляді продають. Сушіння ягоди годжі виглядають як оранжево-червоний родзинки, солодкувато-терпкого насиченого смаку з тривалим післясмаком. Годжі вважаються найбільш дорогими ягодами в світі.

Особливі якості ягід годжі

Майже десять років тому австралійські дослідники виявили антицелюлітну дію ягід годжі на організм. Потім американці провели дослідження, які показали здатність ягід годжі захищати людей від раку і забезпечувати організм вітамінами. На Сході соком цих ягід лікують слабку чоловічу потенцію, називаючи його «подружнім вином». А в Китаї годжі вважаються ягодами щастя, так як вони діють як справжні природні антидепресанти, позбавляючи від туги, нудьги і зневіри. Більш того, дослідження японських вчених показали, що сік ягід годжі містить у собі такі активні речовини, які можуть виправити навіть порушення молекулярної структури ДНК.

Всі чудодійні властивості годжі говорять про те, що ці ягоди унікальні за своїм складом і здатні принести організму неоціненну користь, збільшуючи його енергетичний потенціал, нормалізуючи роботу організму на клітинному рівні і активізуючи його захисні механізми.

Цілющі властивості ягід годжі

Цінність ягоди годжі і в тому, що вона містить у своєму складі складні вуглеводи звані полісахаридами, які здатні не тільки дати організму енергію, але й виявляти противірусну, антибіотичну, антидотную та протипухлинну активність. Постачаючи кров необхідними речовинами, полісахариди покращують якість судин. Ці речовини незамінні для профілактики хвороб шлунка, кишечника, жовчного міхура, допомагають уникнути розвитку цукрового діабету, пухлинних процесів, сечокам'яної хвороби, атеросклеротичних змін та ін. За допомогою цих речовин організм позбавляється від зайвого холестерину, шлаків і токсинів. Полісахариди здатні підтримувати потрібний склад мікрофлори в товстому кишечнику, що дуже важливо для профілактики розвитку безлічі захворювань (у тому числі й онкологічних), а також для підвищення імунних сил організму. З допомогою ягід годжі можна буквально омолодити кишечник.

Корисний склад ягід годжі

Цінність цих дивних ягід, звичайно ж, в їх унікальному складі, який включає в себе цілий набір природних інгредієнтів. Так годжі володіють багатим мінеральним складом і крім йоду, заліза і цинку, містять ще 21 мінеральний компонент. Ці ягоди багаті амінокислотами, яких у них 19 (в тому числі і цінними жирними кислотами Омега-3, 6, 9), багато з цих кислот не виробляються людським організмом. Також дуже багатий вітамінний склад ягід годжі, в якому особливо високий вміст вітаміну С і вітамінів групи В. Також не можна не згадати про вищезазначених полисахаридах, яких в годжі чотири види.

Оцінюючи такий багатий склад цих ягід, розумієш, що в них є все необхідне для повноцінного здорового існування людини.

Лікувальні властивості ягід годжі

Не тільки для профілактики, але і в терапії багатьох хвороб використовуються ягоди годжі. На Сході медики їх призначають у ході лікування діабету, болю в спині, анемії, порушень зору, а також для нормалізації функціонування головного і спинного мозку та лімфатичної системи. Цими ягодами лікують імпотенцію, хвороби горла і носоглотки, вони показані при патологічній вагітності, особливо у випадку загрози викидня. Цілющі властивості цих ягід дають міцний сон і протистресовий ефект, вони омолоджують весь організм в цілому.

Спалюючи жири, ягоди годжі дають можливість тримати під контролем не тільки власну вагу, але і апетит. Вони знижують кількість цукру і холестерину в крові, нормалізує тиск і регулюючи тим самим діяльність серцевого м'яза.

Цілющі якості ягід годжі застосовують і в комплексному лікуванні онкологічних захворювань. Засноване це на те, що в годжі велика кількість такого мінералу, як германій, популярного своїми протираковими характеристиками. Також плоди годжі активізують в організмі процес виробництва цінної речовини – гамма-інтерферону, здатного боротися з розвитком ракових клітин і зупиняти перебіг хвороби. Дані властивості ягід годжі з успіхом застосовуються і при профілактиці і в лікуванні онкологічних хвороб, а також для мінімізації негативної реакції організму в ході променевої та хімічної терапії.

Позитивно впливаючи на імунну, нервову, травну і кровоносну систему людини, ягоди годжі також здатні запобігати процеси раннього старіння організму.

Як застосовувати ягоди годжі

Можна, звичайно, з'їдати щодня кілька сушених ягід годжі, але ефективніше заварювати їх, отримуючи ще і чудодійну рідина.

Для оздоровлення організму досить випивати в день склянку настою на ягодах годжі. Для приготування настою потрібно столову ложку ягід залити окропом (можна в термосі) і настоювати півгодини. Відцідити рідину, ягоди рекомендується з'їсти, а настій приймати по третині склянки тричі на день.

Також можна сушені ягоди годжі додавати при заварюванні будь-якого виду чаю (в кількості 5-6 штук на чашку). Більш того, можна ефектно поєднувати годжі з різноманітними десертами, холодними напоями і з усіма видами морозива. Любителі додають годжі і в другі блюда з м'яса і овочів.

Бажаючим схуднути рекомендується збагатити дієтичне харчування настоєм ягід годжі. Для цього достатньо у двох склянках окропу заварити столову ложку ягід і настояти протягом півгодини. Такий напій потрібно вживати з ягодами вранці і ввечері.

Кому протипоказано вживання ягід годжі

Звичайно, однозначним протипоказанням можна вважати особисту непереносимість ягід годжі. Також не рекомендується вживати їх при підвищеній температурі тіла і на тлі прийому антикоагулянтів (речовин, що знижують згортання крові).

Зберігати сушені ягоди слід в сухому і темному місці. Приготований настій з ягід годжі повинен зберігатися в холодильнику не довше, ніж дві доби від моменту приготування.